El esfuerzo de Quesos la Antigua para llegar a ser un referente en cuanto a fábricas de Queso tradicional de alta calidad ha resultado inspirador para nosotros. La combinación de tradición y tecnología, les ha llevado a convertirse en una empresa líder en el sector, lo que cobra mucho más mérito al conseguirse en una provincia con tan buenos quesos como es la provincia de Zamora.

Y desde Quantum estamos encantados de que hayan confiado en nosotros no en una, sino en dos ocasiones para construir sus instalaciones de autoconsumo, lo que les permiten ahorrar y ser sostenibles a la vez.

Empezamos con una instalación de 263kWp con paneles del fabricante francés RECOM e inversores de SolarEdge, utilizando la tecnología más puntera que nos permite controlar la instalación panel a panel.

En una segunda fase, a la par que entraban en funcionamiento las nuevas instalaciones de la Antigua para mejorar sus procesos de producción, nos habéis vuelto a contactar para hacer la ampliación, añadiendo otros 100KWp más a la instalación.

Hoy en día, gracias a este campo solar, no sólo se produce un importante ahorro energético, sino que además se produce uno de los quesos más sostenibles de la región.

Con una producción energética de en torno a 500.000kWh y un ahorro de emisiones de CO2 de aproximadamente 250.000 kg al año, esta instalación no sólo resulta estéticamente muy bonita sino que además es un ejemplo de eficacia y sostenibilidad.